Crema de zahar ars

Iti trebuie:

• 125 g de zahar pentru caramelizat
• 5 oua intregi
• 5 linguri de zahar
• 1 litru de lapte
• 3-4 pachetele de zahar vanilinat

Prepari:

 125 g de zahar se caramelizeaza la foc mic intr-un vas pentru cuptor de 2 l. Se lasa vasul la racit. Intre timp se amesteca 5 linguri de zahar cu 5 oua intregi, zaharul vanilinat iar apoi cu laptele. Aceasta compozitie se toarna in vasul cu zahar caramelizat si se da la cuptor, incins in prealabil, la foc mediu, cam 40-45 de minute.
 Se pune la rece si se serveste cu frisca, cu fructe sau simpla, dupa preferinta.

Posted in: bucatarie, budinca, crema, desert, dulce, ingrediente, mancare, oua, preparat, zahar